"La sidra. Preparación y conservación"

Descripción

Sidra / manzana / elaboración

sidra elaboración de la sidra manzana

Ficha

• Autor: G. Falaisien
• Fecha: 1935-01-01
• Clasificación: 2.1. Sidra
• Tipo documento: Revistas
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: K1-23
• Código: NA-000091

Texto completo

En este artículo se abordan los siguientes temas:
1. Las manzanas y el mosto
2. La fabricación de la sidra