"La sidra. Preparación y conservación"
Descripción
Sidra / manzana / elaboración
sidra elaboración de la sidra manzana
Ficha
- Autor: G. Falaisien
- Fecha: 1935-01-01
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Revistas
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: K1-23
- Código: NA-000091
Texto completo
En este artículo se abordan los siguientes temas:
1. Las manzanas y el mosto
2. La fabricación de la sidra