Sagardoaren lurraldea

"La sidra. Preparación y conservación"

Descripción

Sidra / manzana / elaboración

sidra elaboración de la sidra manzana

Ficha

  • Autor: G. Falaisien
  • Fecha: 1935-01-01
  • Clasificación: 2.1. Sidra
  • Tipo documento: Revistas
  • Fondo: Sagardoetxea fondoa
  • Signatura: K1-23
  • Código: NA-000091

Texto completo

En este artículo se abordan los siguientes temas:
1. Las manzanas y el mosto
2. La fabricación de la sidra