Cierre de la campaña 'Egin zotz!' de Euskal Sagardoa en Plaza Berri
Descripción
Hoy habrá asado y pintxos de cerdo en Plaza Berri desde las 18.30 horas para cerrar una iniciativa puesta en marcha en septiembre
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Ficha
- Autor: Juan F. Manjarrés
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2018-12-15
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-008952
Texto completo
El asado y posterior venta en pintxos de cerdo de Basatxerri en Plaza Berri hoy clausurará la campaña 'Egin Zotz!' en Hernani. El objetivo de dicha campaña ha sido dar a conocer las sidras con Denominación de origen Euskal Sagardoa. Sidras elaboradas 100% con manzanas autóctonas. Son 50 sidrerías elaboradoras, y un total de 300 productores de manzana de Gipuzkoa, Bizkaia y Araba. Apuestan por la calidad contrastada. Las botellas identificadas con el distintivo Euskal Sagardoa tienen que pasar los análisis físico químicos y un panel de cata en el laboratorio de Fraisoro, con la certificación y control de Hazi Fundazioa.
Dentro de la campaña, que comenzó hace dos meses, se han realizado diferentes actividades junto con la hostelería de Hernani. Hoy, como cierre, se asará un cerdo entero Basatxerri en Plaza Berri y se venderá en raciones, con la colaboración de San Joan Konparsa. Los que hayan consumido Euskal Sagardoa en los bares de Hernani tendrán un 50% de descuento en la ración.
La campaña 'Egin Zotz!' tiene como objetivo extender la presencia de la denominación de origen Euskal Sagardoa. En Hernani se ha celebrado desde el 20 de septiembre.
Durante la campaña, cada jueves se han realizado sorteos entre las personas que consumen Euskal Sagardoa y diariamente las personas que la han consumido han podido degustar un pequeño bocado como obsequio. Además, se han celebrado varias actividades con Euskal Sagardoa en Hernani.
'Egin zotz!' es el lema que se utilizará, ya que la palabra 'zotz' aúna varios significados. Por un lado, porque se quiere subrayar la importancia de hacer 'txotx' también desde la botella, además de que han tenido lugar varios sorteos, y porque hace alusión a los palillos de los pintxos.
Diversas actividades
Dentro de la campaña, cada jueves se han realizado sorteos entre las personas consumidoras: sidra, ice-bags, delantales, camisetas y tickets para una cena maridada.
También cada mes se ha realizado el Euskal pintxo pote. Se ha ofrecido Euskal sagardoa con pintxos elaborados con productos locales.
Junto a ello, Euskal Sagardoa también ha organizado varios Euskal pintxo potes guiados por Mikel Garaizabal, e igualmente cenas guiadas en los bares y restaurantes que se han animado a participar, como en Tripontzi y Errioguarda.