TXOTX! Temporada de Sidra

Descripción

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Ficha

Fuente: Renfe
Fecha: 2019
Clasificación: 2.4. Txotx
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-008325

Texto completo

Acércate en tren a Guipúzcoa y conoce de primera mano el ritual del ¡Txotx!, el famoso grito que los sidreros pronuncian para dar a conocer la apertura de una nueva kupela o barrica. El inicio de la temporada de sidra, que se extiende hasta mayo, se celebra en el País Vasco por todo lo alto, uniendo tradición y gastronomía.

Lo que comenzó como una cata privada entre compradores y mayoristas para degustar y elegir las mejores sidras, se ha popularizado hasta convertirse en uno de los acontecimientos gastronómicos más famosos de Euskadi. Las sidrerías ofrecen, por un precio fijo, un menú típico, consistente en tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos y txuleta a la brasa, con postre de queso de Idiazábal, membrillo y nueces, junto con toda la sidra que se quiera (o pueda) directamente de la kupela.

Renfe te ofrece tarifas promocionales con origen/destino San Sebastián/Donostia, para que saborees la sidra de temporada y disfrutes de esta antigua y apetitosa tradición.