La periodista Olatz Arrieta abre la temporada de txotx en Astigarraga
Descripción
en la sidrería Gartziategi Se han producido un total de 11,78 millones de litros de sidra La periodista Olatz Arrieta ha abierto este miércoles la temporada de txotx de este año protagonizando el XXVI Sagardo Berriaren Eguna en la sidrería Gartziategi de Astigarraga, con una nueva sidra "con cuerpo y personalidad", según los productores del Consorcio Sagardun.
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Ficha
- Fuente: Deia
- Fecha: 2019-01-16
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-008303
Texto completo
DONOSTIA. En rueda de prensa, la alcaldesa de Astigarraga y presidenta del Consorcio Sagardun, Zorione Etxezarraga, el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno Vasco, Bittor Oroz, la consejera vasca de Desarrollo Económico e Infraestructuras, Arantxa Tapia, el diputado de Cultura de Gipuzkoa, Denis Itxaso, el director de Basquetour, Harkaitz Millán, y el coordinador de la Denominación de Origen de Euskal Sagardoa, Unai Agirre, han dado cuenta de las características de la temporada de txotx de este año.
Según han señalado, se han producido 11,78 millones de litros de sidra, 1,5 de ellos con manzana autóctona por 43 sidrerías guipuzcoanas, cinco vizcaínas y dos alavesas.
Oroz ha destacado que estas cifras muestran que el proyecto de Denominación de Origen "se afianza". En cuanto a la sidra de este año, los productores de Sagardun han señalado que tiene "personalidad", una buena txinparta, además de "mucho cuerpo", un color amarillo "paja" y "una graduación mayor que en otras ocasiones".