Sagar Uzta, mucho más que la manzana
Descripción
Muy abundante y de gran tamaño es como califican los expertos la cosecha de manzana para sidra de este 2017 y los vecinos pudieron comprobarlo este pasado fin de semana con los ac
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Ficha
- Autor: Juan F. Manjarrés
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2018-09-26
- Clasificación: 5.3. Fiestas de la manzana
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea Museoa »
- Código: NA-008175
Texto completo
Muy abundante y de gran tamaño es como califican los expertos la
cosecha de manzana para sidra de este 2017 y los vecinos pudieron
comprobarlo este pasado fin de semana con los actos organizados
como cada año para la celebración de la Sagar Uzta.
Además de las actividades en Foru Plaza en la jornada del domingo, el
sábado, aprovechando una excelente climatología, se pudo disfrutar y
mucho de unas actividades muy distintas. Buena parte de las mismas
tuvieron lugar en el río Urumea, con el stand up paddle por la tarde,
acompañado de merienda en el caserío Gartziategi. Pero también hubo
un paseo en familia por Santiagomendiko Sagardo Bidea, prueba de
relevos por Santiagomendi o taller de decoración de manzanas para
familias.
Centrándose en los actos del soleado domingo, cientos de personas
pasaron por Foru Plaza para disfrutar del programa, en el que hubo de
todo. Algunas familias de Astigarraga fueron las encargadas del
proceso de elaboración del mosto, por lo que participaron en la
recogida con kizkia de la manzana, triturado y prensado de la
manzana. Los asistentes pudieron probar así el primer mosto de la
cosecha de 2017, así como las sidras de las sagardotegis que acudieron
a la Sagar Uzta. También hubo en la Plaza exposición de más de 40
variedades de manzanas, productos de caserío, pintxos y concurso de
postres elaborados con manzana...
Los dantzaris de Astigar bailaron la Sagar Dantza y kirikoketa y hubo
animación musical durante toda la mañana. En definitiva, un domingo
redondo en torno a la manzana y la sidra.