Viaje musical de la manzana a la sidra en Arizkun

Descripción

Arizkun revive la elaboración de la sidra a la vieja usanza con el método Kirikoketa, triturando la manzana a ritmo de mazas sincronizadas. Se machacaron un total de 1.500 kilos de manzanas en el lagar Gamioxarrea del siglo XVIII ahora restaurado

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Ficha

• Fuente: Diario de Navarra
• Fecha: 2018-11-05
• Clasificación: 5.3. Fiestas de la manzana
• Tipo documento: Prensa
• Fondo: Sagardoetxea Fondoa
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• Código: NA-008146