Sidra de Astigarraga para enamorar a la Lombardía
Descripción
El viaje a Italia tendrá un espacio para el sector agroalimentario y la gastronomía vascos, pues está prevista una cena de 'hermanamiento' entre Euskadi y Lombardía, apa
vino euskadi gastronomía queso lombardia sidra txakoli
Ficha
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2018-06-19
- Clasificación: 6.7. Pueblos
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-008070
Texto completo
El viaje a Italia tendrá un espacio para el sector agroalimentario y la
gastronomía vascos, pues está prevista una cena de 'hermanamiento'
entre Euskadi y Lombardía, apadrinada por el 'tres estrellas Michelín'
Andoni Luis Aduriz (Mugaritz), en el restaurante Contraste, pilotado
por Matías Perdomo, que cuenta con una y chef del añoen Italia.
A la cita acudirá un nutrido grupo de cocineros de la región que
podrán disfrutar de productos Eusko Label, queso con DO Idiazabal,
bacalao, pimientos de Gernika, cordero de raza Latxa y Carranza,
patata alavesa, conservas de bonito, sidra de Astigarraga (Petritegi y
Zapiain), Txakoli de Getaria (Itsasmendi) o buen vino de Rioja
Alavesa.