Transportando sidra por el Urumea
Descripción
Astigarraga y sus vecinos participaron en los actos organizados por el evento 'Sagardo Apurua' de Donostia.
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Ficha
- Autor: Maria Cortes
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2017-12-08
- Clasificación: 5.8. Otros
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea Museoa »
- Código: NA-007995
Texto completo
La Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa está organizando estos días varios eventos en torno a la cultura de la manzana y la sidra. Para
ello, se ha reconstruirá en el Boulevard donostiarra un antiguo caserío lagar al que han llevado la sidra por el río Urumea. El objetivo de este
'Sagardo Apurua' (el término 'apurua' es un concepto antiguo que se utilizaba para invitar a la gente a degustar la nueva sidra en las mismas sidrerías antes del inicio de la temporada) es conocer y sentir la historia de la sidra, de la ciudad, las costumbres...
En este contexto, y como no podía ser de otra manera, Astigarraga también está formando parte de las actividades. Así, para la descarga de la sidra que se realizó la primera jornada en Donostia, la primera cita fue en Astigarraga, en la plaza Joseba Barandiaran. Acompañado
de burros y una kalejira, acudieron los participantes a la sidrería Lizeaga para preparar todos los productos que debían transportar por
el río Urumea como se hacía antiguamente. «Cargamos el ala y lo dejaremos todo preparado para que al día siguiente lo bajaran todo por
el río. De la mano de las Sidrerías de Gipuzkoa, Urumea, Albaola y gracias a la colaboración de los astigartarras pudieron
realizar las tareas de esa primera jornada», detallaron los organizadores.
Hasta el domingo, ya en Donostia, se podrán degustar diferentes sidras, habrá pintxos, bertsolaris, romería, concurso de cocktails, el Galeón San Juan (Albaola), talleres de GastroMuseums y el Museo Etnográfico de Zerain, deporte rural para los más pequeños yexhibiciones, etc.