Ocho productores ofrecerán sus sidras en el Sagardo Eguna de mañana
Descripción
La asociación de hostelería Zurekin ha organizado para mañana, por octavo año consecutivo, el Sagardo Eguna. Será el primero de la temporada recién iniciada. Aunque no se espera buen tiempo, los organizadores confían en que la gente acuda y participe de la fiesta.
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Ficha
- Autor: Antxon Etxeberria
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2018-01-26
- Clasificación: 5.2. Días de la sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea Fondoa »
- Código: NA-007972
Texto completo
En este sentido, para próximas ediciones barajan la posibilidad de cambiar la celebración de esta fiesta a primavera o a otoño. «Vamos a ver si encontramos una fecha quizá más adecuada», comentaban Martin Arguiñano e Igor Azpitarte, de Zurekin.
La fiesta de mañana arrancará a las 12.00 horas con un homenaje a Javier Makazaga, del Gran Camping, bertsos con Motxian bertso eskola y buena sidra procedente de 8 productores guipuzcoanos:
Aburuza, de Aduna; Aginaga y Saizar ,de Usurbil; Petritegi y Lizeaga, de Astigarraga; Urdaira, de Aginaga, además de Satxota (Aia-Orio) e Izeta de Aia. Cada productor llevará 60 botellas y se repartirán 480 en total. Por seis euros, el visitante que se acerque a Musika plaza podrá adquirir un vaso y probar la sidra de los citados productores, incluyendo en el precio un pincho de chuleta de buey que prepararán miembros de Baserria Km 0. Quien quiera un segundo pincho deberá abonar otros 3 euros. No en el caso de la sidra, que se podrá degustar hasta acabar con las existencias.
Gotzon Iruretagoiena (Izeta) y Patxi Azkonobieta (Urdaira) participaron en la presentación de ayer representando a los ocho productores, todos ellos con el sello de la Denominación de Origen. «En Gipuzkoa estaremos unos 80 productores de sidra, aproximadamente la mitad tenemos la Denominación de Origen», señalaban.