Astigarraga inicia esta tarde los actos de Sagar Uzta 2017
Descripción
Sagar Uzta cumplirá este año su decimoséptima edición y, como todos los años, celebrará el comienzo de las labores en los lagares de las sidrerías, una actividad que durará hasta mediados de noviembre.
astigarraga programa mosto raily fiesta de la manzana sagar uzta manzana topa
Ficha
- Autor: Aitziber Muga
- Fuente: Noticias de Gipuzkoa
- Fecha: 2017-09-21
- Clasificación: 5.3. Fiestas de la manzana
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea Fondoa »
- Código: NA-007637
Texto completo
Las actividades principales de esta fiesta se desarrollarán hoy y el fin de semana en Astigarraga, con un programa variado para todos los públicos, que gira en torno a la cultura de la manzana y la sidra.
En varias actividades será necesaria la inscripción previa, como en el paseo guiado para familias por Sagardo Bidea, el taller de decoración con manzanas y el viaje en Stand Up Paddle de Donostia a Astigarra y la afari merienda que se celebrarán el sábado. El domingo también habrá que inscribirse en el rally fotográfico. Las personas interesadas en estas actividades deben apuntarse llamando al 943 550 575 o escribiendo a la dirección info@sagardoarenlurraldea.eus.
Los eventos en torno a la cultura de la sidra comenzarán hoy mismo con un pintxo-pote de 19.00 a 21.00 horas en los bares de Astigarraga con pintxos elaborados con derivados de la manzana.
Pero sin lugar a dudas el principal acto se desarrollará el domingo por la mañana, la Fiesta de la Manzana en Foru Plaza. A las 9.30 horas, los alumnos de la Musika Eskola y los componentes de Txirriskla Txistulari Taldea se encargarán de tocar la diana.
De 11.00 a 14.00 horas habrá exposición, degustación y venta de manzanas; degustación de sidra y mosto; demostración de cestos, injertos, etc.; venta de productos de los caseríos locales y trikitilaris por las calles para animar el ambiente.
A las 11.00 horas comenzará la elaboración del mosto con la recogida, triturado y prensado de la manzana. Este año, además, las familias asistentes podrán participar en este tradicional proceso.
Esa misma mañana se celebrará el concurso de postres. Los participantes, haciendo uso de la creatividad, tendrán que entregar antes de las 12.00 horas un postre donde la manzana sea la protagonista.
A las 12.30 horas comenzará el baila de la Sagar Dantza y tocarán el kirikoketa, un instrumento popular que se hacía sonar después del prensado de la manzana.
Una vez finalizados los trabajos de elaboración del mosto, todos los asistentes a la fiesta se sacarán una foto de grupo brindando con el nuevo mosto de la cosecha 2017. Una cosecha cuya maduración se ha adelantado a la del año pasado y cuya producción ha sido abundante, según Sagarlan SL. La cita de la foto y del brindis será a las 13.00 horas, frente al ayuntamiento.