La segunda cosecha de manzana para Euskal Sagardoa superará los diez millones de kilos
Descripción
La segunda cosecha de la manzana destinada a la Denominación de Origen Euskal Sagardoa puede ser "histórica" y se espera recolectar más de diez millones de kilos de fruto. Todavía es muy pronto para cuantificar los litros que se elaborarán. La recolección ha comenzado ya en algunos manzanales.
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Ficha
- Fuente: Donostitik
- Fecha: 2017-09-14
- Clasificación: 1.3. Manzana
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea Museoa
- Código: NA-007617
Texto completo
Por tanto se prevé que la producción de la sidra comience en septiembre y siga la primera semana de octubre, a excepción de la producción con variedades de manzana más tardías.
Dentro del Consejo Regulador Euskal Sagardoa tienen representación todas las asociaciones de productores y elaboradores de Gipuzkoa, Bizkaia y Araba, con un objetivo común: aumentar el valor de la Sidra Natural del País Vasco y la manzana local.
La primera cosecha de la DOP Euskal Sagardoa fue la del pasado año, presentada el 9 de junio. Se elaboraron un total de 1.320.000 litros.