Lakua se marca el "reto" de abrir mercado en EEUU
Descripción
Mikel Mujika Ruben Plaza - Jueves, 14 de Enero de 2016 - Actualizado a las 06:12h "La sidra es un producto que los estadounidenses demandan cada vez más y que está prestigiado" hernani - El viceconsejero de Agricultura del Gobierno Vasco, Bittor Oroz, reconoció ayer que uno de los "retos" de los productores vascos este nuevo año 2016 es "abrir mercado en Estados Unidos", donde se consumen al año 235 millones de litros de sidra.
exportación estados unidos mercado sidra
Ficha
- Autor: Mikel Mujika
- Fuente: Noticias de Gipuzkoa
- Fecha: 2016-01-14
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: sagardoetxea fondoa
- Signatura: P17-5 »
- Código: NA-007591
Texto completo
“La sidra es un producto que los estadounidenses demandan cada vez más y que está prestigiado”
hernani - El viceconsejero de Agricultura del Gobierno Vasco, Bittor Oroz, reconoció ayer que uno de los “retos” de los productores vascos este nuevo año 2016 es “abrir mercado en Estados Unidos”, donde se consumen al año 235 millones de litros de sidra. Es decir, 18 veces más que los trece millones que se producen en Euskal Herria. De hecho, según reconocieron fuentes del Departamento de Competitividad y Desarrollo Económico a este periódico, la Spri ha contratado a una empresa para que analice el mercado estadounidense y defina unas acciones a desempeñar por los productores vascos para hacerse con parte de este mercado.
Según dijo Oroz, la sidra es un producto que “demandan cada vez más los estadounidenses y que está prestigiado”. En la actualidad, un total de ocho productores vascos se han adentrado de alguna manera en el mercado americano, aunque solo tres, los de mayor capacidad, se han asentado allí.
Además, el propio Bittor Oroz aseguró que a lo largo de esta primavera, antes de que finalice la actual temporada de sidrerías, se espera la visita de una delegación norteamericana en la que participarán vendedores y comercializadores, con el objetivo de conocer mejor lo que denominan como hard cyder: la sidra vasca.
El consumo de sidra allí se remonta al primer cuarto del siglo XX, de la mano de productores astuarianos. Sin embargo, desde 2014 el consumo está “creciendo de forma exponencial”: un 85% en el último año. Aunque el consumo de esos 235 millones de litros está repartido por toda su geografía, existen focos de concentración en los alrededores de la ciudad de Nueva York.
las asturianas llegaron antes El consumo de sidra allí no es nuevo. Una conocida marca a nivel estatal, como es la asturiana El Gaitero, lleva años abriendo mercado allí y está consiguiendo resultados espectaculares en varios estados de la mano de los supermercados Walmart. Uno de los productos que mayor aceptación está teniendo es la sidra sin alcohol, que cuenta con una graduación mínima, cercana al cero. Walmart es una cadena de alimentación con 11.000 tiendas y 245 millones de clientes.
temporada de sidrerías
bittor oroz
Viceconsejero de Agricultura
Autobús público nocturno. Lurraldebus ofrecerá por primera vez un servicio nocturno especial de la línea A1, según anunció la diputada de Movilidad, Marisol Garmendia, quien lanzó el lema “Si bebes sidra, utiliza el autobús público”. A partir del 25 de enero y durante los días laborables se realizarán dos servicios nocturnos diarios entre Astigarraga y Donostia, con salidas desde Astigarraga a las 23.30 y las 00.30 y desde Donostia a las 00.00 horas.
Furgonetas gratis a las sidrerías. Por su parte, el Ayuntamiento de Astigarraga y Behemendi Landa Garapen Elkartea han puesto en marcha un servicio de transporte gratuito para sidrerías desde el centro del pueblo. Funcionarán desde las 20.00 hasta las 22.00 horas para la ida y de las 22.00 a las 00.00 horas para regresar al pueblo. 17 sidrerías participan en la financiación.
clases de manzana
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En la actualidad existen casi un centenar ligadas a la producción de sidra.
¿Cómo sabe? Los expertos dicen que la nueva sidra tiene “mucho carbónico, es aromática y tiene más color”; es decir, que es más oscura.