Más de 5.000 personas degustan 8.000 botellas de sidra
Descripción
Más de 5.000 personas han participado hoy en el XXXII Sagardo Eguna que se ha celebrado esta mañana en Donostia y durante el que se han descorchado 8.000 botellas de esta bebida, según ha informado la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa.
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Ficha
- Fuente: Noticias de Gipuzkoa
- Fecha: 2017-09-02
- Clasificación: 5.2. Días de la sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea Fondoa »
- Código: NA-007580
Texto completo
Los participantes en esta fiesta, desarrollada en la Plaza de la Constitución de la capital guipuzcoana, han degustado diferentes sidras de la cosecha de 2016 y han probado el primer mosto recién elaborado con las manzanas recogidas en 2017.
El evento ha reunido a 34 sidrerías de la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa, que han ofrecido sus caldos a los asistentes en los distintos puestos emplazados en los soportales de la céntrica plaza de la Parte Vieja donostiarra, acompañados por una variedad de "pintxos" de chorizo, tortilla de bacalao y queso.
En un ambiente festivo, amenizado por distintos "trikitilaris" los asistentes han podido presenciar el proceso de prensado de la manzana, además de conocer de cerca el trabajo y la cultura de la sidra mediante talleres para pequeños y mayores.
Esta edición, como novedad, ha contado también con la participación de puestos relativos a la fruta y a la manzana que han exhibido distintas variedades de este producto, así como diferentes tipos de injertos.
Durante el acto, se ha celebrado también un homenaje al sidrero Joxe Miguel Bereziartua y a su mujer Eva Aranburu con un brindis en su honor, tras el que han recibido, de la mano de sus hijos y el presidente de la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa, un obsequio y un ramo de flores.
Posteriormente ha tenido lugar la cata de la nueva Denominación de Origen Euskal Sagardoa y de las sidras especiales de la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa.