Pays basque : du cidre dans les veines

Descripción

Les yeux mi-clos, les naseaux ouverts, le gosier en pente. Au pied d'un des fûts de bois brun, le maître cidrier enseigne l'art de déguster le sagarno (cidre basque). Bras écartés, Dominic Lagadec, patron de la cidrerie Txopinondo à Ascain, ouvre le robinet d'une main et récolte le vin de pomme de l'autre.

ocio ascain gastronomía iparralde sidra sidrería txotx

Ficha

Fuente: Sud Ouest
Fecha: 2017-08-30
Clasificación: 2.0. Sidrería
Tipo documento: Prensa
Fondo: sagardoetxea fondoa
Signatura: P17-2

»

Código: NA-007575