Txotx!!
Descripción
Preparen sus vasos y arrímense a las barricas de sidra porque alguien ha gritado Txotx!! La localidad gipuzkoana de Astigarraga, famosa por sus sidrerías, ha dado el pistoletazo de salida a la temporada de este tipo de establecimientos.
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Ficha
- Fuente: Degustalo, gastronomia, vinos y delicatessen
- Fecha: 2006-01-12
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Blogs
- Fondo: Sagardoetxea Fondoa »
- Código: NA-007507
Texto completo
Preparen sus vasos y arrímense a las barricas de sidra porque alguien ha gritado Txotx!!
La localidad gipuzkoana de Astigarraga, famosa por sus sidrerías, ha dado el pistoletazo de salida a la temporada de este tipo de establecimientos.
Este año, según los expertos, la cosecha de manzana ha sido excelente aunque la sequía sufrida ha hecho que la cantidad haya descendido por lo que los productores vascos han tenido que traerse frutos de Asturias y de algunas regiones del Sur de Francia.
Sea como fuere, y aunque a mí la sidra realizada en Asturias me guste más, estoy y estamos de enhorabuena: ya podemos visitar esos txokos, para degustar una rica tortilla de bacalao, un buen chuletón, unos quesos con nueces y membrillo, todo regado con rica sidra y, por supuesto, de pie.