Martínez de Irujo abre hoy la temporada
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Ficha
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2007-01-17
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-000737
Texto completo
Aunque muchas sidrerías guipuzcoanas ya han abierto sus kupelas y han comenzado a ofrecer sus caldos, será hoy cuando se represente la apertura 'oficial' de la temporada en Astigarraga. El pelotari navarro Juan Martínez de Irujo será el encargado de inaugurar el txotx en la sidrería Bereziartua y de pronunciar la frase ritual de «Gure sagardo berria». Además, en el acto de apertura de la época de sidrerías, que durará tres meses, Martínez de Irujo plantará un árbol en el manzanal pedagógico de la Sagardoetxea que se inauguró hace un año en Astigarraga y que, permite a sus visitantes -sobre todo escolares- conocer las diferentes variedades de manzana o las formas que hay de cultivarla