Por qué deberías ir a una sidrería vasca y hacer ¡txotx!
Descripción
Cuando haces txotx, ya no hay stop Si nunca has oído hablar del jolgorio que se montan en las sidrerías vascas cuando es la época del txotx lee esto con muuucha atención y ¡vete! Vamos a ponernos en situación. Imagínate un fin de semana que quieres hacer un plan diferente.
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Ficha
- Fuente: Imanes de viaje
- Fecha: 2017-02-28
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Blogs
- Fondo: Sagardoetxea Fondoa »
- Código: NA-007299
Texto completo
Barajas varias opciones cerca de casa, y comienza a tomar fuerza la idea de ir a San Sebastián a pasar el día con unos colegas.
San Sebastián, y el País Vasco en general, tiene fama de tener una gastronomía exquisita. No pasa nada. El lunes retomamos la operación bikini.
De repente miramos el calendario y nos damos cuenta de que es febrero, es decir, época de sidrerías.
– Oye Regi, ¿vamos al txotx?
– ¿¿¿¿Txtox???? ¿Qué es eso?
– No te preocupes, cuando haces txotx ya no hay stop.
– Venga, dale. Yo me apunto a un bombardeo.
Y así fue mi primera vez en una sidrería vasca haciendo txotx.
Y, ¿qué es txotx?
Es un ritual sagrado y muuuy molón, típico del País Vasco, donde se juntan, principalmente, estos tres ingredientes:
Comer hasta que tu botón del pantalón esté a punto de explotar.
Beber toda la sidra que puedas hasta que tu cuerpo aguante.
Y socializar. Estar con tus amigos y conocer gente nueva hasta llegar al nivel “cuando vas un poco piripi y te sacas fotos con gente que no conoces de nada”.
Por qué deberías ir a una sidrería vasca
Comes hasta reventar y encima está buenísimo
Te aviso que igual sales de la sidrería con unos cuantos kilitos de más, pero sarna con gusto no pica.
El menú de sidrería viene ya cerrado, no se pide a la carta. Es el mismo menú en todas las sidrerías, salvo alguna pequeña variación en los entrantes. Por ejemplo, a nosotros nos pusieron como entrante un poco de chorizo, pero no tiene porqué ser habitual.
Lo que es impepinable es el menú de sidrería que consiste en: tortilla de bacalao de primero, luego un poco de bacalao frito con pimientos verdes y cebolla, y posteriormente un chuletón de agárrate que vienen curvas tamaño XL...