Sidrerías (Suplemento)

ocio gastronomía cultura sidra sidrería manzana txotx

Ficha

• Fuente: El Diario Vasco
• Fecha: 2008-01-18
• Clasificación: 2.0. Sidrería
• Tipo documento: Prensa
• Fondo: Sagardoetxea fondoa
• Signatura: P9-18
• Código: NA-000700

Texto completo

AURKIBIDEA:
- Poca manzana pero sidra aromática y con cuerpo.
- Caras conocidas en el txotx.
- Pasarlo bien respentado a los vecinos.
- Iñaki Larrañaga, Técnico de desarrollo pomológico de la Diputación Foral de Gipuzkoa.
- La sidra alrededor del mundo.
- Guía de sidrerías productoras de Gipuzkoa.
- Los expertos opinan (Miguel Zapiain, Jose Antonio Gaincerain, Hur Astarbe, Napoleón Lertxundi, Joxe Angel Goñi, Jokin Otaño).
- Los diferentes atractivos del Museo de la Sidra Vasca.
- Aitor Etxeandia y Antton Olaizola, Técnicos de Sagarlan.
- A través del verde cristal.
- El menú mejor regado.
- Una tradición ancestral.