La consejera Tapia participa en el Sagardo Eguna de San Sebastián
Descripción
La consejera de Desarrollo Económico y Competitividad, Arantxa Tapia, ha acudido hoy al Sagardo Eguna que se celebra en San Sebastián, donde ha destacado la colaboración del Gobierno Vasco con el sector, al tiempo que ha planteado algunos retos, como el de incrementar el uso de manzana autóctona en la elaboración de la sidra.
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Ficha
- Fuente: Euskadi
- Fecha: 2016-09-03
- Clasificación: 5.2. Días de la sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea Fondoa »
- Código: NA-006855
Texto completo
Entre los principales puntos de colaboración, además del de garantizar la calidad en el proceso de producción, se encuentra la promoción del producto y los valores que le acompañan. En este sentido, la consejera ha puesto de relieve que “la internacionalización de la sidra es una realidad” y concretamente este año se ha abordado de manera especial el mercado norteamericano, donde el consumo se ha incrementado de manera notable.
Además, Tapia ha insistido en que la sidra y su entorno se han convertido en un “elemento referencial” para la promoción de Euskadi como destino, no solo por el carácter festivo de celebraciones como la que ha acogido hoy San Sebastián, sino por la oferta eno-gastronómica que supone en la temporada de invierno.