El txotx más vizcaino
Descripción
El periodista Javier Vizcaíno fue el encargado de abrir la temporada sidrera en Hernani, dentro de un acto que atrajo a cientos de personas para festejar el inicio de la temporada de la sidra.
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Ficha
- Autor: Juan F. Manjarres
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2008-01-14
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P9-6 »
- Código: NA-000685
Texto completo
El periodista Javier Vizcaíno fue el encargado de abrir la temporada sidrera en Hernani, dentro de un acto que atrajo a cientos de personas para festejar el inicio de la temporada de la sidra La temporada del txotx se inició ayer en la comarca de Buruntzaldea. El periodista de Radio Euskadi, Javier Vizcaíno, reciente Premio Ondas de la Radio, fue el encargado de probar la primera sidra del año, al igual que el miércoles próximo lo hará el restaurador Andoni Luis Aduriz en la sidrería Petritegi de Astigarraga. Con estos dos actos se dará por comenzada de manera oficial una temporada que atrae a muchas personas de fuera, tanto a Hernani como a Astigarraga. Tal y como señaló el propio protagonista, el inicio de la temporada este año tuvo un claro color vizcaíno. «Estos días me han preguntado que cómo es posible que un vizcaíno que se apellida Vizcaíno pueda abrir la temporada de una costumbre tan arraigada en Gipuzkoa, como es la del txotx», señaló Vizcaíno, que en un tono irónico indicó que él tampoco sabe cómo es posible, para añadir luego que «lo que tengo claro es que a partir de ahora seré un poco más hernaniarra». De todos modos, por mucho que dijera Javier Vizcaíno, nada fue tan importante ayer en la Plaza de los Gudaris de Hernani como la famosa frase Hau da Gipuzkoako sagardo berria, que salió de su boca justo antes de saborear el primer caldo de la temporada. Tal y como ha sido habitual desde que en Hernani se decidiera abrir también de manera oficial la temporada del txotx, el carácter popular del evento fue lo más remarcado, pudiendo probar todos los que quisieron unos vasos de la primera sidra de la temporada. Este año esto se potenció el acto, ya que se pasó de la kupela que se situaba en la plaza en años anteriores a las cuatro que ayer convirtieron la Plaza de los Gudaris de Hernani en una sidrería al aire libre. Todo ello tuvo lugar durante una jornada festiva, que se desarrolló entre las 12.00 y 14.00 horas. Una plaza llena de gente siguió el programa previsto. La bienvenida corrió a cargo de las txalapartaris de Hernani, Ane Iturbe y Laura Mitxelena, con la participación también de los bertsolaris Maialen Lujanbio, Arnaitz Lasarte e Iñaki Zelaia, además de dan-tzaris del grupo Ttarla de Hernani. La segunda parte del festival inaugural de la temporada estuvo protagonizada por el herri kirolak, con participación del harrijasotzaile Haimar Irigoien y aizkolaris. El gran protagonista de ayer fue Javier Vizcaíno, que aprovechó su estancia en Hernani para realizar buena parte de su programa radiofónico, Más que palabras, desde el Consistorio de la localidad guipuzcoana. Además de ser un txotx especialmente vizcaíno, ayer éste estuvo también en las ondas. El propio Javier Vizcaíno quiso hacer hincapié en la necesidad de disfrutar de la temporada de la sidra pero sin excesos y comportamientos inadecuados, para relatar también que su relación con esta bebida le viene desde bien pequeño. «Recuerdo que con 4 años le robaba una peseta a mi madre para ir a comprar lo que yo llamaba gidra. Luego esta bebida me ha acompañado en alguna farra controlada y en muy buenos momentos de conversación». La alcaldesa de Hernani, Marian Beitialarrangoitia, subrayó que el txotx trae importantes beneficios para Hernani, pero también hizo hincapié en la necesidad de encontrar un equilibrio. No en vano el lema de este año es Pásalo bien en Hernani, pero no te pases con Hernani. Con el acto inaugural de ayer se pone en marcha una temporada que marca la vida económica y social de Hernani. Con tal motivo en los últimos años se han venido organizando distintas actividades culturales durante toda la temporada, que en esta ocasión tendrá su finalización el día 12 de abril.