Txotx Eguna 2015
Descripción
La nueva cosecha de sidra se degusta en el txotx, directamente de las barricas a partir de mediados de enero y hasta finales de abril. El origen de esta degustación era el de elegir la sidra que se comprara embotellada y sin perder esa función se ha convertido en una tradición culinaria sin precedentes.
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Ficha
- Fuente: Metroo
- Fecha: 2015-01-12
- Clasificación: 5.4. Ferias
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-006630
Texto completo
La nueva cosecha de sidra se degusta en el txotx, directamente de las barricas a partir de mediados de enero y
hasta finales de abril. El origen de esta degustación era el de elegir la sidra que se comprara embotellada y sin
perder esa función se ha convertido en una tradición culinaria sin precedentes. La feria se celebrará entre las 9:30
y las 14:00 horas.
El dulce de manzana tampoco faltará a la cita. Estarán presentes los dos principales productores de Gipuzkoa:
Sagarki de Usurbil y Jakion de Leintz-Gatzaga. Para finalizar el postre: dulce de Navarra y miel de Goierri.
Además de ello, se presentaran productos propios de nuestra mesa en el día de San Sebastian: pate y derivados de
pato, derivados del cerdo, conservas de pescado y guindillas de Ibarra.
Categorías de Evento: Fiestas y ferias.