Markel Bergara y Gerónimo Rulli han inaugurado la Temporada del Txotx en la Sidrería SAIZAR de Usurbil - Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa

Descripción

Los futbolistas de la Real Sociedad Markel Bergara y Gerónimo Rulli han sido los encargados de dar comienzo a la II Apertura de la ...

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Ficha

Fuente: Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa
Fecha: 2015-01-23
Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-006605

Texto completo

Los futbolistas de la Real Sociedad Markel Bergara y Gerónimo Rulli han sido los encargados de dar comienzo a la II Apertura de la Temporada del Txotx de SAIZAR en Usurbil. Este año el presentador navarro Julian Iantzi a presentado y guiado la apertura de Saizar, sidrería de larga historia y gran recorrido. Entre otros, han asistido a inaugurar la nueva temporada de Saizar: Mertxe Aizpurua alcaldesa de Usurbil, alcaldes de la zona, Xabier Mikel Errekondo (Portavoz de Amaiur en el Congreso de los Diputados), Jose Luis Artola (Presidente de la DYA), Jose Luis Zumeta (Artista usurbildarra), Inaxio Perurena (Levantador de piedra), David de Jorge (Cocinero) y Luis Chillida (Piloto Rally Dakar 2015).

Markel Bergara y Gerónimo Rulli ha realizado el primer txotx de honor al grito de “Usurbilgo Saizar sagardo berria”. Jualian Iantzi ha sido el encargado de dar la bienvenida a los invitados dando paso a la presentación de la apertura. Después, los bertsolaris Aitor Mendiluze y Jexux Mari Irazu han cantado versos comentando las características de la nueva sidra, junto con un dantzari usurbildarra encargado de bailar el aurresku de honor a los futbolistas de la Real Sociedad.

Es la segunda vez que la sidrería SAIZAR organiza el acto de apertura de la temporada del txotx de Usurbil, y lo hace con el fin de que la gente pueda degustar la nueva sidra de Usurbil en un ambiente festivo e impulsar la sidrería y la sidra natural como motores socio culturales del municipio.

Napoleon Lertxundi, encargado de la sidrería Saizar, ha comentado que con esta apertura su deseo era presentar “la cosecha 2014” a la gente: “hemos querido presentar y dar a degustar la nueva sidra de Saizar, en un ambiente festivo”. Ha añadido que están muy contentos con la sidra de este año.

SIDRERÍA SAIZAR:

SAIZAR, situada en el corazón de Usurbil, es una sidrería de gran recorrido e historia. Las inversiones realizadas en los últimos años han dado un carácter especial a la sidrería. Por un lado, ha plantado varios manzanales en Usurbil y una gran parte de su producción la obtiene directamente desde sus manzanales, cada vez emplea más manzana adquirida a proveedores del País Vasco y el resto se compra en Galicia, Francia y Centroeuropa hasta alcanzar en torno a los dos millones de kilos de materia prima. Sin olvidar los principales objetivos de SAIZAR: la mejora de la calidad continua de la sidra natural y alcanzar una homogeneidad de producto. Por ello optó hace años por la certificación Eusko Label.

Además, desde el año pasado la sidrería tiene un nuevo aspecto, para que los que se acerquen puedan apreciar desde el exterior lo que se van a encontrar dentro. Saizar dispone de una amplia variedad de sidra para poder degustar al txotx y un menú especializado en carne y pescado a la parrilla. Teniendo siempre las puertas abiertas a los consumidores locales e incluso a los visitantes extranjeros. De hecho, cada día son más los turistas que se acercan a conocer la cultura de la sidra del País Vasco.

Más información en:

www.sidrassaizar.com
943 36 45 97

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