Irauli propone degustar sidra, vino y productos locales los viernes
Descripción
La empresa Irauli de Sunbilla organizará todos los viernes a las 21.00 horas degustaciones de vino DO Navarra, sidra natural y productos elaborados en Baztan-Bidasoa.
Ficha
- Autor: Aitor Arotzena
- Fuente: Noticias de Navarra
- Fecha: 2016-04-28
- Clasificación: 5.8. Otros
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-006588
Texto completo
La empresa Irauli de Sunbilla organizará todos los viernes a las 21.00 horas degustaciones de vino DO Navarra, sidra natural y productos elaborados en Baztan-Bidasoa. Es una iniciativa totalmente novedosa en la comarca la que propone esta empresa comercializadora de una selección especial de vino de Navarra y de sidra natural del País Vasco.
Dirigida por la técnica en enología Joana Hernandorena, de Sunbilla, el curso será una oportunidad única para experimentar con todos los sentidos, degustar y conocer mejor los vinos de Navarra, las sidras naturales del País Vasco y productos elaborados en Baztan-Bidasoa. Las familias con niños también podrán participar, puesto que mientras estén en el curso los progenitores, a los niños se les ofrecerá una bebida, un bocadillo y un postre de la región.
La iniciativa comenzará este viernes a las 21.30 horas en el bar Jauregiarte de Irurita, que alternará con el bar El Café de Doneztebe como sede de la degustación, hasta el próximo 24 de junio, todos los viernes. El precio para los adultos será de 14 euros (12 euros para socios de Baztan Bidasoa) y 5 para los niños, y es obligatorio reservar con 24 horas de antelación. Los adultos degustarán cinco vinos o sidras de la colección especial Irauli; vinos DO Navarra y sidras de Gipuzkoa, así como siete raciones de productos elaborados en Baztan Bidasoa como morcilla, queso, txistorra, mermelada, verduras o nueces.
la Marca Irauli comercializa con su propia marca productos autóctonos de calidad y selecciona lo que mejor se elabora en cada provincia de la región: La sidra proviene de diferentes sidrerías de Gipuzkoa y el vino de diferentes bodegas de la Denominación de Origen Navarra. El trabajo de la empresa de Sunbilla se basa en una estrecha colaboración con los elaboradores. Juan Zuriarrain, enólogo especializado en la sidra y Joana Hernandorena, enóloga especializada en el vino seleccionan los productos antes del embotellado.
Por último, los diseños de las etiquetas de Irauli son muy novedosos. En función de lo que exprese cada producto, se representa con una costumbre, oficio o afición de la región. Todas las etiquetas estan escritas en tres idiomas, aunque el euskera es el que predomina en la presentación del producto. También cuenta con la tienda online www.irauli.org.
fechas Y SEDES
Irurita. Jauregiartea acogerá la primera degustación este viernes, el 13 y 27 de mayo y el 17 de junio.
Doneztebe. La citas en El Café serán el 6 y 20 de mayo y el 3, 10 y 24 de junio.
LA frase
JOANA HERNANDORENA “TODAS LAS SIDRAS SON DIFERENTES entre sí”
La técnica en enología guiará las degustaciones.