El centro de la gastronomía en Fitur

Descripción

D'elikatuz concurre en la Feria Internacional del Turismo enrolado en la red de museos gastronómicos de Euskadi

feria d'elikatuz fitur gastronomía madrid turismo

Ficha

Fuente: El Diario Vasco
Fecha: 2015-01-29
Clasificación: 5.4. Ferias
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-006557

Texto completo

Ayer quedaba inaugurada en Madrid la
trigesimoquinta edición de la Feria Internacional del
Turismo (Fitur), a la que Goierri lleva acudiendo desde
1997. Una actividad económica que poco a poco se va
abriendo un hueco en nuestra comarca y que se va haciendo perceptible a pie de calle. Una fuente de diversificación económica que
rubrica en el 2014 un año récord, y que afronta este ejercicio, que ahora comienza, con serias aspiraciones de seguir dando pasos en
esa línea de crecimiento.
Este año el stand de Euskadi, al que se acoge una vez más la comarca, ha quedado dividido en 3 secciones: capitales, 'touring' y
gastronomía, triplete en el que el Goierri tiene presencia en los tres productos.
Por un lado, dentro del producto de capitales, el Goierri está presente en las ofertas turísticas de Donostia al ser socio de Donostia
Turismo.
Dentro del producto touring (recorridos por Euskadi e información turística de los destinos), se podrán conocer todos los productos
turísticos, museos, restaurantes, alojamientos y experiencias del Goierri gracias al folleto conjunto Goierri-Tolosaldea, al tarjetón del
Goierri y al mapa turístico.
Y dentro de la mesa de gastronomía, se encuentra toda la información del proyecto 'Goierri Gastronomika' acogido a la guía Euskadi
Gastronomika. Ni qué decir que los diferentes productos turísticos del curso alto del río Oria se recogen en las diferentes guías de
Euskadi, así como en la de Gipuzkoa.
Tal y como decimos, los folletos turísticos del Goierri no van a faltar en los correspondientes mostradores, si bien este año, Goitur
como tal no va a poder estar presente en Madrid, lo que no quita para que, como ha ocurrido en años anteriores haya tratado
previamente con los touroperadores que han mostrado interés por la comarca. Touroperadores, que a lo largo de la primavera,
vendrán de visita al Goierri para cerrar sus paquetes turísticos.
Quien sí esta presente en el recinto ferial madrileño es Leire Arandia, directora de D'elikatuz, concretamente al frente del stand de
gastronomía, que atiende en representación de la red de museos gastronómicos de Euskadi, al que además del de Ordizia pertenecen
Igartubeiti (Ezkio-Itsaso), Museo del Queso de Idiazabal, Txakolingunea (Bakio), Villa-Lucia (Laguardia), Sagardoetxea (Astigarraga) y
Museo Gorrotxategi de Tolosa, suma de empeños puesta en marcha al objeto de desarrollar actividades conjuntas y complementarias.
Para empezar, Fitur cuenta con más participantes que el año pasado, lo que ya de salida supone un prometedor indicativo para la
actividad. De esta primera jornada, que al igual que la de hoy y mañana, están abiertas sólo a profesionales, Leire Arandia destaca que
«ha habido actividad y que se percibe optimismo». Cara al fin de semana, que abre sus puertas al gran público, la directora de
D'elikatuz destaca que el stand de Euskadi, con sus llamadas y decoración a base de grandes fotografías: Costa vasca, Rioja Alavesa,
Tres capitales, Montes y valles vascos y Gastronomía, no sólo resulta impactante, en el contexto, sino que transmite carácter».