Petritegi se lanza a embotellar la 'zizarra', el dulce mosto de la presa
Descripción
Sagarlore, el zumo 100% de manzanas sidreras, se elabora de forma artesanal en el lagar y no contiene alcohol ni azúcares añadidos 16
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Ficha
- Autor: María Cortés
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2015-01-16
- Clasificación: 2.2. Productos
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-006539
Texto completo
En temporada de txotx las sidrerías se convierten en reclamo de vecinos y turistas y éstas, cada vez en mayor medida, van ofertando
diversas actividades y productos relacionados con la cultura sidrera. Es el caso de Petritegi y como explican desde la sagardotegi, «en
otoño, en la época de elaboración de sidra, es una tentación acercarse al lagar para probar la 'zizarra', el delicioso mosto que mana
gota a gota de la prensa. Y ahora hemos querido presentar esta sabrosa tentación embotellada bajo el nombre de Sagarlore».
Petritegi presenta el mosto-flor Sagarlore, un zumo 100% de manzanas sidreras. «Es un producto fresco y natural, cargado de un
sabor único, muy peculiar y fuente de vitamina C. Está elaborado de forma artesanal en el lagar de la sidrería y no contiene alcohol ni
azúcares añadidos. En vista apreciaremos un color amarillo ámbar con reflejos dorados; en nariz nos deleitará su dulce aroma a
manzana asada, a esas manzanas que asaban nuestras abuelas, y ya en boca nos sorprenderá el equilibrio entre el frescor de la acidez
y un sutil dulzor, además de conservar todo el sabor de nuestras manzanas sidreras. Es ideal para todas las personas y para tomar
cualquier hora del día», detallaban desde la sidrería añadiendo que «Sagarlore es, por sus ingredientes, por su forma de elaborar y por
su inconfundible sabor, un producto único y de gran personalidad».