38 sidrerías estarán el sábado en el Sagardo Eguna
Descripción
Un total de 38 sidrerías van a participar este próximo sábado 30 de abril en la 28 edición del Sagardo Eguna de Errenteria, cuyo programa fue presentado ayer por la tarde en Arramendi Herri Sagastian.
Ficha
- Autor: Luisma Rodriguez
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2016-04-27
- Clasificación: 5.2. Días de la sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-006481
Texto completo
Un total de 38 sidrerías van a participar este próximo sábado 30 de abril en la 28 edición del Sagardo Eguna de Errenteria, cuyo programa fue presentado ayer por la tarde en Arramendi Herri Sagastian.
Como acto previo de la fiesta hoy miércoles, por mediación de la Asociación de Sidrerías de Gipuzkoa, a las 20 horas en la Sidrería Donosti de Casas Nuevas habrá una cata rápida de sidra, con la presencia del enólogo Guillermo Castaños, quien mostrará su magisterio describiendo los olores y sabores de la sidra de este año.
El sábado el programa se dividirá en dos partes. Por la mañana le corresponderá el turno a las sidrerías agrupadas en la marca Gorena demostrar su producto y por la tarde lo harán las sidrerías pertenecientes a la agrupación de sidreros de Gipuzkoa, que ofrecerán su sidra en la Alameda, incluyendo sidras de la marca eusko label. A ellas se sumarán varias sidrerías que no están dentro de dicha asociación como Lindurrenborda, Goiko Lastola, Cidrerie de Biriatu y Larregain.
Como complemento a la sidra, cuyo vaso y pañuelo se pondrá a la venta al precio de 5 euros, se asará una ternera de eusko label en la Alameda y también se colocarán varios puestos como los talogiles de Ataun y Errenteria, las verduras y género variado de Gema del caserío Aparola, pastelería de Usurbil y Ermua y queso de la productora-vendedora Amaia de Lekugaraingo.
Ambientación musical
También se contará con la ambientación musical de los dulzaineros de Errenteria, los gaiteros de Iparralde, los txistularis de Oarsoaldea, los dantzaris de Ereintza, los miembros de la Escuela de Música de Lezo, Andone Elizondo con su grupo de trikitixay el burro de Sanjuandarra, que contribuirán a hacer la fiesta más interesante.
Ayer durante la presentación se aprovechó para recordar a dos personas recientemente fallecidas, relacionadas con el mundo de la sidra, concretamente a Jon Urruzola, de Elutxetara, y a Joxe Mari Irizar, de Barkaiztegi, a cuyos familiares la organización del Sagardo Eguna hizo entrega de un pañuelo y un ramo de flores, al tiempo que les manifestaban su respeto y sentimiento por la pérdida de sus familiares. En homenaje a los mismos se plantaron seguidamente sendos árboles jóvenes en Arramendi.
Asimismo se hizo entrega de la escultura realizada por Antton Mendizabal, compuesta por dos listones de madera unidos por un fleje metálico y que es la imagen de marca del Sagardo Eguna, a dos sidreros, Laxaro Etxabe, de Goiko Laskola, y Sebastián Beloki, de la Cidrerie de Biriatou. Ambos recibieron dichas esculturas que quieren representar un lazo de amistad y de complicidad entre la gente de la sidra.
El bertsolari José Luis Oiartzabal 'Xamoa' también canto unos bertsos en reconocimiento a todos los homenajeados de este año.