Inaugurada la temporada oficial de sidra en Bizkaia con un 'txotx' en Amorebieta
Descripción
Eventos / otros / comienzo temporada txotx / Sidra/ sidra de Bizkaia / Diputación Foral de Bizkaia / Bizkaiko Sagardogile Elkartea / Amorebieta / producción / Estación de Fruticultura de Zalla / características de la sidra
amorebieta-etxano asociación de productores de sidra de bizkaia producción sidra sidrería apertura del txotx zalla
Ficha
- Fuente: Deia
- Fecha: 2015-01-21
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-006193
Texto completo
La Diputada foral de Agricultura, Irene Pardo, en el 'txotx' en Amorebieta. (Deia) La Diputada foral de Agricultura, Irene Pardo, ha participado, esta mañana, en la apertura oficial de la temporada de la sidra en Bizkaia en el marco de un acto organizado por la Asociación de Elaboradores de Sidra de Bizkaia-Bizkaiko Sagardogileen Elkartea en Amorebieta. BILBAO. Pardo, quien ha trasladado el apoyo de la Diputación Foral de Bizkaia a las y los sidreros y su actividad, se ha referido a la importancia y labor que desarrolla la Estación de Fruticultura de Zalla a través de su Bodega Experimental también con la manzana. "El Departamento foral de Agricultura, a través de la Estación de Fruticultura de Zalla y de su Bodega Experimental, trabajamos intensamente en la misma dirección. A través de ella, elaboramos una pequeña partida de sidra de unos 1.000 litros con las variedades del propio centro y con las que se estudian distintas técnicas", ha señalado la Diputada foral de Agricultura, Irene Pardo, quien ha adelantado algunas novedades en 2015. "Vamos a realizar pequeñas elaboraciones en depósitos de microvinificación en función del tipo de manzana. Y también vamos a reestructurar las plantaciones existentes en la Estación para conseguir una mejor definición de las variedades o grupos de variedades más interesantes a utilizar".