Conoce el proceso de elaboración de la sidra
Descripción
Eventos / otros / 'Sagastitik kupelera' / jornada de puertas abiertas / sidrerías Petritegi y Añota / sidra / elaboración de sidra / Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa
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Ficha
- Autor: Europa Press
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2014-10-21
- Clasificación: 4.2. Otras experiencias
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-005973
Texto completo
Las sidrerías Petritegi de Astigarraga y Añota de Azpeitia celebran este fin de semaan unas jornadas de puertas abiertas. Las sidrerías Petritegi de Astigarraga y Añota de Azpeitia, en Gipuzkoa, celebrarán el próximo fin de semana jornadas de puertas abiertas para dar a conocer el proceso de elaboración de sidra. En un comunicado, la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa, ha explicado que esta iniciativa se enmarca en las actividades que ha organizado para difundir el trabajo de las sidrerías en cuanto a la producción de sidra natural. En las jornadas de puertas abiertas del fin de semana se ofrecerá la posibilidad de conocer las características de la recogida de manzana y la elaboración de la sidra, como el lavado de la manzana, su posterior selección, el machacado y el prensado.