'Sagastitik kupelera', iniciativa para conocer mejor la sidra
Descripción
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Ficha
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2014-10-07
- Clasificación: 4.2. Otras experiencias
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-005964
Texto completo
La Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa organiza actividades con motivo de la recogida de manzana para sidra. La Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa ha organizado la iniciativa 'Sagastitik kupelera' con diversas actividades en varias sidrerías con motivo del inicio del otoño, época de recogida y elaboración de sidra. En un comunicado, la Asociación ha indicado que en estos meses de otoño las prensas de las sidrerías no paran de trabajar. Con la intención de dar a conocer el trabajo que hay detrás de la botella de sidra, la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa ha organizado 'Sagastitik kupelera', donde algunas sidrerías proponen varias actividades relacionadas con el mundo de la sidra. El viernes, a las 20.00 horas, la sidrería Iparragirre de Hernani acogerá una degustación de manzana, mosto y sidra dirigida por el enólogo Juan Zuriarrain; el día 26 habrá una jornada de puertas abiertas en la sidrería Petritegi; y también una visita a la sidería Añota de Azpeitia, donde se podrá conocer el proceso de elaboración de sidra en directo. Finalmente, en noviembre la sidrería Saizar de Usurbil acogerá también una degustación de manzanas.