Veinticuatro sidrerías han confirmado su asistencia al 'txotx' popular del sábado

Descripción

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Ficha

Fuente: El Diario Vasco
Fecha: 2014-10-02
Clasificación: 5.8. Otros
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

Código: NA-005959

Texto completo

Todo esta preparado para que Oñati vuelva a convertirse el sábado en capital de la sidra por un día. Veinticuatro sidrerías procedentes de catorce localidades distintas dejarán correr el sabor autóctono y el olor intenso de los caldos guipuzcoanos. El 'txotx' es ya un clásico de la jornada de Herri Eguna. Mucho ha llovido desde la primera edición, hace ya 28 años, y no solo en sentido figurado, ya que el paraguas ha acompañado a un buen número de ediciones de la feria, así que desde la organización cruzan los dedos. Al aire libre o a cubierto, los sidreros que ocuparán la plaza no pararán de escanciar la preciada sidra, que en más de un puesto suele acabarse antes del cierre de la jornada. La irresistible tentación dorada correrá con alegría dejando su irrefutable huella en los ojos chispeantes y encarnados coloretes de los asistentes. Y es que no serán pocos los que ingieran sidrita de éste y aquel puesto, a fin de contrastar las diferentes calidades de unos y otros jugos. Ya han confirmado su asistencia Zalbide (Abaltzisketa); Aburuza y Zabala (Aduna); Sarasola (Asteasu); Astarbe, Bereziartua, Etxeberria, Larrarte, Lizeaga, Petritegi y Sarasola (Astigarraga), Urbitarte (Ataun), Añota (Azpeitia), Barkaiztegi (Donostia), Otsua-Enea, Altzueta, Akarregi, Larre-gain e Itxasburu(Hernani) y Aulia (Legorreta), Isastegi (Tolosa), Elutxeta (Urnieta), Saizar (Usurbil) y Oiarte (Zerain). Un cartel de primera que convertirá la plaza en una gran 'sagardotegi' al aire libre. Solo falta que el tiempo acompañe.