2.340 botellas en Sagardo Eguna
Descripción
Eventos / XXI. Sagardo Eguna / Eibar / 13 sidrerúas / degustación de sidra / botellas / Asociación Eta Kitto / pinchos / Egoitz Zapiain / programa
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Ficha
- Autor: FÉLIX MORQUECHO
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2014-10-02
- Clasificación: 5.2. Días de la sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-005958
Texto completo
La fiesta de la sidra llega este sábado a la plaza de Unzaga con 13 sidrerías. La bebida de manzana estará acompañada de 200 kilos de chorizo y 15 kilos de queso, una exposición y sorteo de dos entradas para el Eibar-Real Madrid. Dicen los manuales que la sidra se debe consumir a una temperatura de entre 12 y 14 grados, así que vistos los termómetros el sábado se pondrán a refrescar un total de 2.340 botellas de las 13 sidrerías que acuden este año a Sagardo Eguna. La fiesta de la sidra que organiza la asociación de fomento del euskera Eta Kitto colabora de nuevo con la marca Gorenak y las casas que se engloban en este colectivo presentarán su bebida en la plaza de Unzaga. La fiesta se celebrará por la mañana de 12.00 a 14.30 y por la tarde de 19.00 hasta el fin de existencias. Una novedad de esta edición es que la venta de tickets vespertina comenzará a las 18.30, con el fin de evitar aglomeraciones a primera hora. La mecánica seguirá el hilo de años anteriores. Por el precio de 6 euros se podrá adquirir el vaso, un pañuelo festivo, derecho a consumir un pincho y a tomar la sidra que uno quiera. El equipo de voluntarios preparará pinchos con 200 kilos de chorizo y unos 15 kilos de queso, para aportar algo sólido a la fiesta. Quien quiera repetir pincho podrá hacerlo a 1,50 euros. El trabajo de un equipo de 60 voluntarios permitirá instalar 13 mesas en las que se podrán probar las bebidas de manzana que elaboran las siguientes sidrerías: Alorrenea, Altzueta, Barkaiztegi, Begiristain, Egi-luze, Gartziategi, Gaztañaga, Gurutzeta, Isastegi, Olaizola, Sarasola, Zapiain y Zelaia. Estas casas han apostado por una sidra de calidad y en los últimos años los asistentes así lo han confirmado. La presente edición de Sagardo Eguna es la número 21, y supone el sexto año en el que se organiza durante todo el día. Todo acto que se organiza hoy en día en Eibar mira al calendario para ver si coincide o no con un partido de la S.D. Eibar, tras su ascenso a primera división. En esta ocasión habrá encuentro en Ipurua aunque será a las 20.00 horas. De hecho, quienes se pasen por Sagardo Eguna podrán optar al sorteo de dos entradas para el partido Eibar-Real Madrid que se jugará en el mes de noviembre. Se venderán rifas a 0,50 euros y en la recta final de la fiesta se procederá a realizar el sorteo. Expo en el Centro Untzaga Esta edición de Sagardo Eguna llega con algunas actividades previas. La sidrería Iruki acogía ayer una cata comentada con la participación del enólogo Egoitz Zapiain. Una veintena de personas completaban la participación. Por otra parte, el Centro social Untzaga acoge hasta mañana una exposición acerca de la sidra y la fiesta Sagardo Eguna en Eibar. «Hay fotos antiguas de lo que ha sido esta fiesta a lo largo de 20 años» explica Ana Aizpurua desde Eta Kitto. Se puede ver la fiesta en la calle Toribio Etxebarria, alguna edición celebrada en los soportales por la lluvia y también el cambio introducido con la organización desde la mañana incluyendo actividades para niños. La muestra se completa con información acerca de la elaboración de la sidra, y se pueden ver también unas cestas de manzanas de distintos tipos, con fichas explicativas de sus características a la hora de producir la bebida. La exposición se puede visitar hoy y mañana en el Centro social Untzaga y el sábado se sacará a la plaza para que todo el que acuda a Sagardo Eguna pueda verla.