6.000 litros de sidra en tres horas

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Ficha

Autor: A.U.S.
Fuente: noticasdegipuzkoa.com
Fecha: 2014-09-07
Clasificación: 5.4. Ferias
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

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Código: NA-005929

Texto completo

Al mediodía no cabía ni un alfiler en la plaza de la Constitución de Donostia. El reclamo era inmejorable: la mayor parte de las sidrerías de Gipuzkoa, dando a conocer sus preciados caldos de la cosecha de 2013. En total, 32 productores se dieron cita en el Sagardo Eguna que organiza la Asociación de Sidra Natural. Según informó esta organización, en total se descorcharon 8.000 botellas, cada una de 75 centilitros, es decir, en torno a 6.000 litros de sidra de los que dieron buena cuenta quienes se acercaron ayer hasta este punto neurálgico de la Parte Vieja donostiarra en apenas tres horas, de 11.00 a 14.00 horas. Sidras de todo tipo, con diverso aroma, sabor, color y olor e, incluso, hasta el fruto de un experimento de la asociación y la UPV/EHU que ha llevado a elaborar una sidra con una sola variedad de manzana. Esta tradicional cita de septiembre ofreció caldos aptos para todos los gustos y paladares. De hecho, no se lo quisieron perder cargos institucionales como la consejera de Desarrollo Económico del Gobierno Vasco, Arantza Tapia; el viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Bittor Oroz; la directora de Basquetour, Arantxa Madariaga; el diputado de Innovación Desarrollo Rural y Turismo, Jon Peli Uriguen; el director de Desarrollo Rural, Koldo Lizarralde; el alcalde de Donostia, Juan Karlos Izagirre, y otros tantos ediles y concejales de diversos municipios guipuzcoanos que, junto a visitantes y sagardozales, abarrotaron la céntrica plaza. El ambiente veraniego que reinó fue una invitación inigualable a degustar una bebida tan refrescante como atractiva, que atrae 700.000 visitas cada año a las sidrerías. El colofón de la cita llegó con el homenaje a los productores de manzana, que recogieron los representantes de la Asociación de Fruticultores Fruitel.