Un Sagardo Eguna a gusto de todos
Descripción
Eventos / XXIX Sagardo Eguna / Donostia / 15 sidrerías / sidra / Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa / manzana
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Ficha
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2014-09-06
- Clasificación: 5.2. Días de la sidra
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-005901
Texto completo
La plaza de la Constitución de San Sebastián ha celebrado este sábado su XXIX Sagardo Eguna en el que se ha podido degustar sidra de 35 sidrerías pertenecientes a la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa. Desde las 14.00 horas centenares de personas se han acercado hasta el lugar, donde se han abierto un total de 8.000 botellas de sidra, suficientes para saciar la sed en un día en el que el sol ha lucido en lo alto del cielo donostiarra. El acto está organizado por la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa, en colaboración con el Ayuntamiento donostiarra, Donostia Kultura y la Caja Laboral/Laboral Kutxa, y esta edición, además de dar a degustar sidra natural de Gipuzkoa, cuenta con novedades para ampliar y hacer mas atractivo el Sagardo Eguna. Los que se han acercado al Sagardo Eguna, como novedad, han podido conocer y degustar sidras elaboradas con una sola variedad de manzana. Se trata del resultado de un estudio impulsado por la Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa, la facultad de Química de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU), junto a varios enólogos y técnicos de sector. Esta degustación ha tenido lugar en la cripta de la antigua biblioteca de la Plaza Constitución, a la que se accede por la calle San Jerónimo, de 11.00 a 12.30 horas. La Asociación de Sidra Natural de Gipuzkoa no ha querido olvidarse del esfuerzo de los productores de manzana, a los que ha homenajeado con el ánimo de reconocer su labor.