Tomar una sidra en un sagardotegi de Usurbil
Descripción
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Ficha
- Autor: Anna T Cussó
- Fecha: 2014-09-11
- Clasificación: 2.0. Sidrería
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-005885
Texto completo
A tan sólo 10 kilómetros de San Sebastián, encontraremos Usurbil, un atractivo pueblo atravesado por el río Oria, en la orilla del cual se encuentra el Barrio de Aguinaga, famoso por sus estupendas y abundantes angulas. Usurbil tiene una población de 6000 habitantes, y un entorno natural de un gran valor ecológico, disponiendo de un importante conjunto de vegas, marismas y humedales, y de espacios como el estuario del Oria o la zona del Monte Andatza, este último además conteniendo una gran cantidad de menhires y túmulos que tienen su origen en el Neolítico. De su patrimonio podemos destacar obras como su Iglesia Parroquial de San Salvador, o su Ermita de San Esteban, esta última construida sobre lo que había sido antaño un Monasterio. Son importantes también sus dos palacios, el de Sarobe y el de Atxega, así como un interesante mural, obra del pintor Zumeta, y que mide 16 metros de longitud. Muy interesante es su arquitectura popular, destacando construcciones como el Caserío Artzabal, el Caserío Ibarrola Haundi, el Caserío Gaztañaga y el Caserío Arrillaga Haundi. Algo que no debemos dejar de hacer si vamos a Usurbil es visitar alguna de sus famosas sidrerías, ya que la sidra natural que se elabora en los caseríos de la localidad tiene mucho prestigio, siendo una de las poblaciones que ha mantenido esta tradición a pesar del paso de los años, manteniendo asimismo abiertos los populares sagardotegis. Si tenemos la suerte de estar en la población durante la semana del 2 de julio podremos participar de su fiesta conocida con el nombre de “Santixabelak”, entre cuyos actos destaca el “oilasko biltzaileak”, que consiste en un grupo de jóvenes que recorren los caseríos recogiendo pollos que luego serán usados para hacer una comida popular. Escrito para San Sebastián.net por Annat Cussó