Programa del Día del Queso 2014
Descripción
Eventos / otros eventos / XVII Gazta Eguna / programa / degustación de sidra / Consorcio Sagadun
Ficha
- Fuente: KulturWeb.com
- Fecha: 2014-04-29
- Clasificación: 5.8. Otros
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-005634
Texto completo
Localidad: Idiazabal Lugar: Idiazabal Empieza: 02/05/2014 Termina: 04/05/2014 Más eventos en Idiazabal Ayuntamiento de Idiazabal Enparantza Nagusia Plaza Nagusia, 1 (20213) Idiazabal Teléfono: 943187100 - 943187143 Fax: 943187143 Web: http://www.gipuzkoa.net/idiazabal/ Email: idiazabal@udal.gipuzkoa.net Enlaces de interés Ayuntamiento de Idiazabal Día del Queso - Idiazabal ShaSrheaSrheaMreore Programa organizado dentro de la XVIIª edición del "Gazta Eguna" - Día del Queso de Idiazabal. PROGRAMA: 2 de mayo, viernes: 10:00-15:00: Jornadas técnicas en torno al pastoreo. Conferencias a cargo de diferentes expertos. 18:00: Concurso de cuajada. 3 de mayo, sábado: 11:00-11:45: Puertas abiertas en las queserías de Idiazábal. 12:00-12:30: Taller de artesanía elaborado con cuero de oveja. 12:30-13:15: Cata de quesos Idiazábal para niños. 16:00-18:00: Un autobús partirá desde el Centro de Interpretación del Queso Idiazábal hacia la quesería Ondarre de Segura, donde se realizará una visita. Posteriormente se volverá a pie a Idiazábal realizando un tramo de la Gr 283 (Ruta del Queso Idiazábal). 18:00-20:00: Productos de las queserías invitadas a la venta en la Plaza. 18:00-19:00: Cata de queso y productos derivados de la manzana en colaboración con el Consorcio de la sidra "Sagardun". 19:00: Representación de bailes vascos. Durante todo el día: Puertas abiertas en el Centro de Interpretación del Queso Idiazábal. 4 de mayo, domingo: 10.00: Apertura de la feria. 11:00: Los pastores del pueblo elaboraran queso de manera artesanal y de manera moderna. 11:00: Paso de rebaños por el pueblo 11:00: Comienzo del concurso popular para elegir el queso ganador. 11:30: Proceso de ahumado del queso y esquileo de las ovejas tanto a mano como a máquina. 13:00: Homenaje a los pastores locales Joxe Mari Lizarralde y Maria Ángeles Aldasoro. 13:00: Entrega de premios de los diferentes concursos. 14:00: Comida popular.