El tolare con el que se elaboraba la sidra, su tesoro
Descripción
Sagardoaren Lurraldea / publicaciones / cultura / sidra / Aiete / caserío Katxola / Lantxabe / caserío Munto / lagar / elaboración de sidra / piezas etnográficas
aiete publicaciones lagar caserío katxola cultura sidra sagardoaren lurraldea
Ficha
- Fuente: Sagardoaren Lurraldea Bloga
- Fecha: 2012-03-26
- Clasificación: 6.0. Cultura
- Tipo documento: Blogs
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-005110
Texto completo
Los antiguos dueños del caserío Munto decidieron,poco antes de vender la propiedad, ceder el tolare ytodo el instrumental de fabricación y conservación de lasidra, así como diferentes piezas etnográficas, aLantxabe -la Asociación de Vecinos de Aiete- quepronto encontraron un nuevo emplazamiento en elcaserío Katxola.Así, el que fuera el lagar de Munto volvió años despuésa elaborar sidra. Katxola está ubicado junto al paseode Oriamendi y se fundó durante la segunda mitad delsiglo XVII. Nació como una simple granja familiar que ocasionalmente vendía sidra y otros productos en el mercadodonostiarra. El caserío funcionó como granja para convertirse después en una sidrería abierta al público.Fuente: El Diario Vasco.Fotografía: www.aiete.netVer noticia completa “El tolare con el que se elaboraba la sidra, un tesoro“