Sagardoetxea ofrece este otoño la actividad de recoger manzanas y elaborar el mosto
Descripción
Sagardoaren Lurraldea / publicaciones / cultura / manzana / sidra / elaboración de mosto / Sagardoetxea / otoño / cata
publicaciones degustación cultura mosto sidra sagardoaren lurraldea sagardoetxea manzana otoño
Ficha
- Fuente: Sagardoaren Lurraldea Bloga
- Fecha: 2012-09-20
- Clasificación: 6.0. Cultura
- Tipo documento: Blogs
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-004929
Texto completo
Sagarra biltzeko eta sagardoaren elaborazio garai honetan, Sagardoetxeak sagardoaren kulturaz gozatzeko aukera ezberdinak proposatzen ditu museoko bisita, sagar muztioaren elaborazioa eta sagar dastaketarekin. Sagardoetxea museo bizia da, urtarotik urtarora kolorez aldatzen dena, eta udazkenean sagarrak biltzeko eta geure eskuekin sagardoa egiteko aukera ematen digu. Sagardoa prozesu tradizionalari jarraituz egiten da: lehenbizi kizkiarekin sagarrak lurretik jasotzen dira. Sagarrak bildutakoan, sagarrak pisoiekin zanpatzen dira gero prentsatik pasa eta zukua atera ostean, ekoizturiko muztioa dastatzeko. El Museo de la Sidra del municipio también ofrece visitas guiadas por las instalaciones, así como por el manzanal, el espacio al aire libre donde apreciar de una forma dinámica y pedagógica la cultura de la manzana. Fuente: El Diario Vasco.