Las sidrerías y la cultura gastronómica protagonizan la oferta turística de San Sebastian y Gipuzkoa

Descripción

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Ficha

Fuente: Sagardoaren Lurraldea Bloga
Fecha: 2012-04-25
Clasificación: 6.6. Gastronomía
Tipo documento: Blogs
Fondo: Sagardoetxea fondoa

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Código: NA-004882

Texto completo

El Hotel Mercure Santo Domingo de Madrid fué el escenario de la presentación de Gipuzkoa Turismo y San Sebastián Turismo el 24 de abril, destinos que se han unido para promocionar y dar a conocer todos sus atractivos gastronómicos y turísticos. La presentación corrió a cargo de los principales responsables de las dos entidades de promoción turística: Roke Akizu, Director de Relaciones Externas y Turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa; Xabier Eleizegi, Jefe de Unidad de Promoción Turística de la institución foral; Manu Narváez, Director de San Sebastián Turismo e Isabel Aguirrezabala, la adjunta a Dirección. Durante sus intervenciones hicieron hincapié en la tradición gastronómica del territorio, donde destacaron que ‘el buen comer’ forma parte de la cultura y la forma de vida de guipuzcoanos y donostiarras. Entre las propuestas mencionadas, destacaron las 16 Estrellas Michelín, la costumbre de ‘ir de pintxos’ y el ambiente de las sidrerías que, según Narváez, “ofrece una forma diferente de abordar la gastronomía y relacionarse con las personas que se dan cita en torno a la kupela o barrica de sidra”. Todos estos recursos se han articulado en escapadas gastronómicas concretas que ofrecen al visitante infinitas posibilidades a la hora de descubrir la gastronomía de Gipuzkoa y San Sebastián. A lo largo de la presentación se realizaron diferentes degustaciones de la gastronomía del territorio y los asistentes descubrieron características de la cultura que se ha generado alrededor de la gastronomía, así como los Museos Gastronómicos (uno de ellos es Sagardoetxea, el museo de la sidra vasca) o el prestigioso Basque Culinary Center. Fuente: www.sansebastianturismo.com y www.gipuzkoaturismo.net