Jornada sobre la sidra y el queso
Descripción
Sagardoaren Lurraldea / publicaciones / gastronomía / cultura / sidra / jornada / Igartubeiti / Museo San Telmo / Semana de la Sidra / sidra y queso
publicaciones gastronomía caserio museo igartubeiti jornada cultura sidra sidra y queso semana de la sidra sagardoaren lurraldea museo san telmo
Ficha
- Fecha: 2012-10-08
- Clasificación: 6.6. Gastronomía
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-004864
Texto completo
Ezkio-Itsasoko Igartubeiti baserriko Sagardo Astearen barruan, Donostiako San Telmo Museoan Sagardoa eta Gaztari buruzko jardunaldia ospatuko da urriaren 10ean 18:30etan. Aurreikusitako egitaraua honakoa da: - Jakoba Errekondok, Zerain Paisaia Kulturalako gerenteak Sagardoaren istorioak solasaldia eskainiko du. - Ondoren, sagar, mustio eta sagardo dastaketa komentatua zuzenduko dute Guillermo Castaños eta Gipuzkoako Sagardogileen Elkarteak. - Jardunaldia amaitzeko, San Telmo Museoko Bokado jatetxeko laborategiko arduradunak Idiazabal gaztarekin egindako 3 errezeten dastaketa komentatua egingo du: Ahate hanburgesa Idiazabal gaztarekin, Gazta eta karabiniero risoto-a eta Irasagar zopa Idiazabal gaztarekin. Beharrezkoa da aurrez izena ematea 943 72 29 78 telefonoan edo igartubeiti@gipuzkoa.net helbidean. Iturria: Donostia Turismoa.