Sagardoetxea, Museo de la Sidra Vasca

Descripción

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Ficha

Fuente: turisbox.com
Fecha: 2014-01-18
Clasificación: 3.0. Museo de la Sidra Vasca
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

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Código: NA-004719

Texto completo

Es el lugar idóneo para adentrarse en la cultura de la sidra. El museo cuenta en la actualidad con tres espacios diferenciados en los que acercarse a la historia y a la realidad de la manzana y la sidra: el manzanal, el espacio museístico y el centro de degustación y de cata. (http://www.turisbox.com/wp-content/uploads/2014/01 /Sagardoetxea071.jpg) El manzanal es un espacio al aire libre donde se puede apreciar de una forma dinámica y pedagógica la cultura de la manzana. Aquí se ven los tipos y variedades de manzana, los injertos, los modos de recolección, triturado y prensado de la manzana. (http://www.turisbox.com/wp-content/uploads/2014/01 /Sagardoetxea105.jpg) A pie del manzanal, se encuentra el espacio museístico, en el que conocer, mediante la exposición de distintos utensilios del “sagardogile” (maestro sidrero), audiovisuales, paneles explicativos, juegos y fotografías, una tradición milenaria: pasado, presente, y futuro de la manzana y de la sidra, y los ritos y las costumbres en torno a la “sagardoa” y tipos de bebida de manzana. (http://www.turisbox.com/wp-content/uploads/2014/01 /Sagardoetxea129.jpg) El tercer espacio diferenciado está dedicado a la cata y degustación de la “sagardoa” al tradicional estilo del “txotx” y de productos elegidos por Sagardoetxea, bajo la marca Gozo Gozo: mosto, licor y dulce de manzana. Se realiza la iniciación al “txotx” para todo aquel que antes de acudir a una “sagardotegia” (sidrería), quiera aprender el ritual y los secretos que acompañan a la degustación de la “sagardoa”: modo de coger el vaso, inclinación para conseguir un buen granillo o “txinparta”, visualización del tono, significado de los diferentes colores y distinción de los aromas. El Museo Sagardoetxea cuenta con un programa educativo para escolares y grupos de tiempo libre, donde se combinan el conocimiento de aspectos relacionados con la cultura de la manzana y la sidra y la realización de juegos educativos y pedagógicos. La recogida de manzanas con el “kizki”, el machacado con los pisones, la “kirikoketa”, la degustación de manzanas y el mosto, la caza de la ballena y otros juegos son algunas de las actividades destacadas. Otra de las actividades que ofrece el Museo Sagardoetxea para adentrarse en la cultura e historia de la sidra vasca, es elpaseo temático Santiagomendiko Sagardo Bidea, un recorrido por los manzanales y caseríos tolare en los que se elaboraba la sidra y que tiene su punto de partida en el manzanal de Sagardoetxea. CÓMO LLEGAR • Donostia > Amara > GI 131 > Astigarraga • Bilbo > A8 > Donostia > Amara > GI 131 > Astigarraga • Tolosa > N1 > Hernani > GI 131 > Astigarraga • Baiona > A63 > Oiartzun > GI 3671 > Astigarraga • Iruña > A15 > Andoain > N1 > Hernani > GI 131 > Astigarraga • Elizondo > N121 > Behobia > A63 > Oiartzun > GI 3671 > Astigarraga HORARIO ( TODO EL AÑO) Martes a Sábado: 11:00-13:30 • 16:00-19:30 Domingos y festivos: 11:00-13:30 Lunes cerrado. Julio y agosto abierto todos los días. TARIFAS Grupos: 3,5 euros (incluye entrada y degustación). Individuales: 4 euros (incluye entrada y degustación). Menores de 10 años acompañados: gratuito Escolares y grupos de tiempo libre: 2 euros Grupos: Consultar otros horarios. SAGARDOETXEA Museo de la Sidra Vasca Kale Nagusia 48 20115 Astigarraga Gipuzkoa Tel: 00 34 943 550 575 info@sagardoetxea.com www.sagardoetxea.com