País Vasco: Kalakan abre la temporada de sidra
Descripción
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Ficha
- Fuente: Sud Ouest
- Fecha: 2014-01-15
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-004711
Texto completo
VIDEO - C'est le trio de percussionnistes basques, Kalakan, qui a bu la première gorgée ouvrant officiellement l'ouverture de la saison. Le coup d'envoi de la saison du cidre basque a été lancé ce mercredi midi dans la banlieue de Saint-Sébastien, à Astigarraga, berceau de la tradition cidrière. Le trio de percussionnistes et chanteurs a joué le rôle de parrain de l'événement en dégustant la première gorgée officielle de sagarno. Et pour accompagner ce groupe, qui s'est fait connaitre du grand public en participant à la tournée mondiale de Madonna, deux autres figures du Pays basque français étaient présentes. Il s'agit des bertsulari (improvisation basque chantée), Amets Arzallus et Sustrai Colina. Quelques 10 millions de litres de sagarno (cidre) ont été produit. Une quantité sensiblement identique à la saison, et ce, malgré une récolte locale catastrophique. Seulement 30% des fruits proviennent du Pays basque, le reste arrive directement de Normandie, de République tchèque ou de Galice.