El Txotx Eguna en Euskadi Hoy Magazine

Descripción

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Ficha

Fuente: ondavasca.com
Fecha: 2014-01-14
Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
Tipo documento: Prensa
Fondo: Sagardoetxea fondoa

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Código: NA-004691

Texto completo

Hoy es el Txotx Eguna, el día de apertura de la temporada de sidra en Gipuzkoa. En Euskadi hoy Magazine, Kike Alonso hablará con responsables de la organización de esta Jornada, en la que hablaremos con responsables de Sagardoaren Lurraldea, los organizadores de este día asi como con algunos sidreros para que nos cuenten cómo se ha desarrollado la campaña de la sidra 2013, en la que se han producido alrededor de 10 millones de litros de sidra en Euskalherria. En nuestro espacio de Unesco Etxea, hoy le toca el turno a Mikel Mancisidor, director de Unesco Etxea quien nos acercará los proyectos para este año 2014. Nos acercaremos a la cocina del restaurante Yandiola de la mano de su chef Ricardo Perez. Las novedades en la tecnología nos las cuenta como siempre Endika Ena, de Sarintel Servicios Informáticos. El historiador Iñigo Bolinaga nos contará la historia de Biarritz.