Kalakan: "¡Gora gure sagardo berria!"
Descripción
Ayer, 15 de Enero, se celebró el Sagardo Berriaren Eguna 2014 en Astigarrraga, para anunciar que ya está en marcha la nueva temporada del txotx.
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Ficha
- Autor: Oraitz García Recondo
- Fuente: gastrofesta.com
- Fecha: 2014-01-16
- Clasificación: 5.1. Aperturas txotx
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-004618
Texto completo
Ayer, 15 de Enero, se celebró el Sagardo Berriaren Eguna 2014 en Astigarrraga, para anunciar que ya está en marcha la nueva temporada del txotx. En la misma se presentaron los datos de esta nueva temporada y las características de la uzta del 2013. Tras el acto protocolario y la plantación del tradicional manzano, el grupo Kalakan fue el encargado de abrir la primera kupela y de beber el primer trago de sidra al grito de: “¡Gora gure sagardo berria!” El acto comenzó a las 12.00 en la Sagardoetxea de Astigarraga y fue presentado por la periodista de Euskadi Irratia, Maider Segurola. El primero en tomar la palabra fue el alcalde de Astigarraga, Aritz Gartzia, quien destacó el gran año que fue el 2013 para el museo Sagardoetxea, y mostró el claro objetivo de seguir mejorando y añadiendo un valor agregado a la sidra. A su vez, en los últimos años han acercado el Sagardo Berriaren Eguna a la gente del pueblo, para que ellos también puedan disfrutar de la apertura del txotx. El siguiente en hablar fue Jon Peli Uriguen, Diputado de Innovación, Desarrollo Rural y Turismo. Jon Peli destacó los pasos adelante que se han conseguido dar en la calidad de la sidra, gracias al trabajo que se ha hecho en Fraisoro, con la implantación del panel de cata pofesional de sidra. También hizo un llamamiento al sector hostelero guipuzcoano, para que del mismo modo que cuentan con una amplia carta de vinos, cuenten también con una carta de sidras, con sidras de diferentes elaboradores. Para terminar el turno institucional, hablaron Peli Manterola y Arantxa Madariaga, miembros del Gobierno Vasco. Así, Peli, destacó que la sidra es un producto vasco valorado, TAGS: ASTIGARRAGA KALAKAN SAGARDO-BERRIAREN-EGUNA SAGARDOARENLURRALDEA SAGARDOETXEA SIDRA SIDRERÍA TEMPORADA TXOTX