Itziar será el centro de una nueva actividad para dar a conocer la sidrería tradicional
Descripción
Turismo / sidrería Txindurri Iturri / Itziar Debegesa / sidra /gastronomía / tradiciones vascas/ experiencias turísticas
ocio gastronomía itziar sidra turismo sidrería txindurri iturri
Ficha
- Autor: Ion Fernández
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2013-07-13
- Clasificación: 6.7. Pueblos
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-004038
Texto completo
La iniciativa se podrá realizar el 28 de julio, 11 de agosto y 28 de septiembre La asociación comarcal Debegesa ha organizado una serie de nuevas experiencias en la comarca de Bajo Deba bajo el programa 'Tradición viva'. La iniciativa incluye cinco actividades, una de las cuales se podrá realizar en Itziar, gracias a la cual se podrá conocer y practicar el ritual del 'txotx' en una sidrería tradicional. Se desarrollará bajo el nombre de 'La sidra y el caserío vasco'. La experiencia preparada en Deba se llevará a cabo en la Sidrería-Casa Rural Txindurri Iturri, ubicada en Itziar, y que se encuentra rodeado de un paisaje característico de la costa guipuzcoana. Los que se animen a realizar esta actividad disfrutarán del buen ambiente y la sidra de las kupelas tradicionales. Podrán degustar diversos tipos de esta bebida, y acompañarlo con un pintxo de chorizo a la sidra. 'La sidra y el apellido vasco' dará la oportunidad de encorchar y embotellar la sidra. La cita tendrá una duración de una hora aproximadamente y en cada uno podrán participar como mucho 15 personas. Es apto para todas las personas, dado que a los niños se les servirá mosto. Esta actividad se podrá realizar el 28 de julio, 11 de agosto y 28 de septiembre. Las personas interesadas en reservar sus plazas para alguna de estas tres fechas pueden llamar a Geobideak al número 945-010949 o escribir info@geobidaiak.com. Para obtener más información se puede mirar la página debabarrenaturismo.com. Experiencias Las cinco experiencias que conforman el programa «giran en torno a las tradiciones más arraigadas en nuestra cultura y que permanecen vivas en Debabarrena, como son la cocina vasca, ligada a los productos locales frescos y de calidad, el deporte rural, la pelota vasca, la sidra y las sociedades gastronómicas». 'Tradición viva' está preparada para que «cualquiera que nos visite entre los meses de julio y octubre pueda participar en estas experiencias». Cada una de ellas se realizará en grupos reducidos para «garantizar la calidad de la experiencia». Debegesa refuerza así «su apuesta por una oferta basada en el turismo experiencial, un tipo de turismo cuyo objetivo es el intercambio de experiencias y emociones memorables que se producen entre el visitante y las personas que habitan el lugar». La intención pasa por atraer públicos que «tienen una inquietud por conocer los lugares que visitan, motivados por descubrir el destino y también por conocer su cultura y costumbres, al mismo tiempo que son respetuosos con el lugar que visitan». La asociación comarcal para llevar a cabo estas actividades ha contado con la colaboración de los departamentos de Turismo y de Desarrollo Rural del Gobierno Vasco, así como el Departamento de Turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa. Así, además de la experiencia de Itziar, se van a emprender otras cuatro: Deporte rural vasco, en Mallabia; La Pelota Vasca, en el frontón Astelena, de Eibar; La cocina vasca, en la localidad armera; y Sociedad gastronómica vasca - socio por un día, en Mutriku.