El 'Pasaporte Gastronómico' de la cultura guipuzcoana
Descripción
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Ficha
- Fuente: Noticias de Gipuzkoa
- Fecha: 2013-06-13
- Clasificación: 4.1. Experiencias de sagardun
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-003973
Texto completo
Una nueva iniciativa ofrece descuentos del 20% en museos Ordizia, Astigarraga y la oficina de Turismo de Gipuzkoa dirigen este soporte a los turistas E. P. - Jueves, 13 de Junio de 2013 - Actualizado a las 05:22h Donostia. Un nuevo pasaporte gastronómico ofrecerá a los turistas que se acerquen a Gipuzkoa descuentos del 20% en museos, estancias y comidas en establecimientos del territorio histórico. Esta iniciativa, puesta en marcha por los municipios de Ordizia y Astigarraga y la oficina de Turismo de Gipuzkoa, fue presentada ayer en Donostia por el director foral del ramo, Roke Akizu, el alcalde de Ordizia, Igor Eguren, y el de Astigarraga, Andoni Gartzia. Según explicaron, el objetivo del llamado Pasaporte Gastronómico de los Territorios del Queso y de la Sidra es "dar a conocer el patrimonio natural y cultural de las comarcas". El alcalde de Astigarraga subraya que el proyecto "ayudará a impulsar las relaciones entre las comarcas" El nuevo soporte estará disponible en oficinas de turismo, alojamientos y recursos turísticos del territorio, y ofrecerá descuentos del 20% para visitas a museos, estancias, comidas y un sorteo de un fin de semana en un agroturismo. Además, a lo largo del año se organizarán salidas para conocer los recursos que ofrece cada territorio en este campo. Según expusieron sus promotores, también se ofrecerán degustaciones y demostraciones gastronómicas en varios eventos del territorio, como la Euskal Jaia de Ordizia que se celebra en septiembre, el evento Gaztaren Mamia, que tendrá lugar el 21 de septiembre en Idiazabal o la fiesta Sagar Uzta, el 29 de septiembre en Astigarraga. Costumbres e identidad Akizu afirmó que el turismo "no es una actividad aislada y también reúne facetas relacionadas con la sociedad, la cultura y la industria". En este sentido, expuso que el nuevo pasaporte "une dos de los elementos que definen la historia del Gipuzkoa, como son la sidra y el queso". Por su parte, Gartzia indicó que "la iniciativa da a los ciudadanos y turistas la oportunidad de conocer el patrimonio natural y gastronómico que han conservado durante años". Además, según el alcalde de Astigarraga, "el proyecto ayudará a impulsar las relaciones entre las comarcas". Eguren subrayó la nueva oportunidad que ofrece este soporte "de enseñar los productos a la sociedad vasca y a los turistas", y precisó que el Pasaporte Gastronómico "no solo sirve para hacer las típicas visitas, ya que también enseña las costumbres e identidad gastronómica del queso y la sidra".