Nociones preliminares sobre la fabricación perfeccionada de la sidra y el modo de remediar sus diversas alteraciones
Descripción
Ventajas de fabricar la sidra con manzanas normales al abrigo del contacto del aire.
historia proceso sidra elaboración de la sidra manzana
Ficha
- Fuente: El Urumea
- Fecha: 1880-06-21
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Arantza Arzamendi
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P5-90 »
- Código: NA-003887