Fabricación de sidra con manzanas verdes
Descripción
En los años tempestuosos en que por los fuertes vientos se cae al suelo mucha manzana verde, puede ésta aprovecharse como si se hubiese cogido madura, adoptando las siguientues precauciones:
variedad historia sidra elaboración de la sidra manzana
Ficha
- Fuente: El Eco de San Sebastián
- Fecha: 1884-02-13
- Clasificación: 2.1. Sidra
- Tipo documento: Prensa
- Procedencia: Arantza Arzamendi
- Fondo: Sagardoetxea fondoa
- Signatura: P5-76 »
- Código: NA-003872