Semana de la Sidra en el Caserío Museo Igartubeiti

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Ficha

Fuente: Sagardoaren Lurraldea Bloga
Fecha: 2013-10-07
Clasificación: 5.8. Otros
Tipo documento: Blogs
Fondo: Sagardoetxea fondoa

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Código: NA-003848

Texto completo

El Caserío Museo Igartubeiti de Ezkio Itsaso celebrará la Semana de la Sidra del 9 al 18 de octubre. Prensadas de manzana, teatralizaciones, kirikoketa, concurso fotográfico, exposición de manzanas, etc. serán entre otras las actividades programadas para esta edición. Actividades: 9 de octubre, a las 11:00: Acto de inauguración Entrega de diplomas a los ganadores del XII Concurso de Sidra Premios Diputación Foral de Gipuzkoa. Prensada de manzana Demostración en vivo. El lagar de Igartubeiti en funcionamiento, elaborando la sidra según la técnica utilizada hace 500 años. Fechas: 10, 11, 14, 15, 16, 17 y 18 de octubre a las 11:30 / 12 y 13 de octubre a las 12:00 y 17:00. Teatralizaciones La familia Kortaberria mostrará cómo vivía en el siglo XVI y cúales eran sus ocupaciones. Fechas: 12 y 13 de octubre a las 11:30-12:00, 13:00-13:30, 16:30-17:00, 18:00-18:30. Sidra a ritmo de kirikoketa Variedad de la txalaparta, realizada con los pisones, mazos que se utilizaban para machacar la manzana. Fechas: 12 y 13 de octubre. En el centro de interpretación: Inicio del recorrido audiovisual 12 y 13 de octubre, a las 10:15, 13:15 y 16:15 (en euskara). Exposición de manzanas Muestra de variedades de manzana recogidas en Ezkio-Itsaso. Taller gastronómico Recetas de la mano de Josu Landa, cocinero del Ostatu de Ezkio: - Lasaña de manzana, patata y foie con salsa de sidra. - Tarta de manzana. El zumarratarra Josu Landa ha trabajado en diversos restaurante, en el Bulli, el Tubal y en el Lasa de Bergara, entre otros. Desde hacer 2 años dirige el Ostatu de Ezkio. Fechas: 17 de octubre, a las 18:30. Concursos: VI. Concurso Fotográfico ¡La Semana de la Sidra desde tu cámara o móvil! ¡Participa y consigue un premio! Fechas: Desde el 9 hasta el 18 de octubre. Concurso de recetas elaboradas con manzana o sidra Envía la receta a igartubeiti@gipuzkoa.net y consigue una cena para 2 personas.Fechas: 16 de septiembre-20 de octubre