Urdaira y Saizar, segundo y tercero en el Concurso de Sidra de la Diputación
Descripción
Urdaira y Saizar, las dos sidrerías de Usurbil que entraron como finalistas en el VIII Concurso de Sidra Premios Diputación de Gipuzkoa lograron el segundo y el tercer puesto respectivamente tras la cata a ciegas que se celebró el pasado sábado en la Sociedad Gastronómica donostiarra.
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Ficha
- Fuente: El Diario Vasco
- Fecha: 2009-06-09
- Clasificación: 5.6. Concursos
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-000384
Texto completo
DV. Urdaira y Saizar, las dos sidrerías de Usurbil que entraron como finalistas en el VIII Concurso de Sidra Premios Diputación de Gipuzkoa lograron el segundo y el tercer puesto respectivamente tras la cata a ciegas que se celebró el pasado sábado en la Sociedad Gastronómica donostiarra. San Sebastián acogió la final del VIII Concurso de Sidra Premios Diputación foral de Gipuzkoa en la que competieron las empresas elaboradoras de sidra Zelaia de Hernani, Oyarbide de Astigarraga, Isastegi de Tolosa, Saizar y Urdaira de Usurbil y Zalbide de Abaltzisketa. La sidrería Oyarbide de Astigarraga fue la ganadora del certamen de este año, y las dos sidrerías de nuestra localidad fueron los que tuvieron que conformarse con los dos puestos de honor. El ganador logró 77 puntos, Urdaira 73 puntos y Saizar 71 puntos. Los objetivos de este certamen son valorar y premiar la calidad de la sidra natural embotellada, tanto desde el punto de vista organoléptico, como analítico, teniendo en cuenta que esta bebida además de consumirse al 'txotx' durante los meses de invierno, se consume, sobre todo en verano, embotellada