Pasaporte a los territorios del queso y la sidra
Descripción
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Ficha
- Fuente: Diario de Gastronomía
- Fecha: 2013-06-13
- Clasificación: 4.1. Experiencias de sagardun
- Tipo documento: Prensa
- Fondo: Sagardoetxea fondoa »
- Código: NA-003751
Texto completo
El Territorio de la sidra y el Territorio Idiazabal han presentado esta mañana su nuevo producto, el 'Pasaporte gastronómico’, una nueva experiencia que une tres comarcas (Donostialdea, Goierri y Urola Garaia), cuatro museos gastronómicos (Sagardoetxea, D’Elikatuz, Igartubeiti y el Centro de Interpretación del Queso), queserías y sidrerías, lo que supone una muestra de unión entre el sector público y el privado. La iniciativa, que hermana el Territorio Idiazabal con el Territorio de la Sidra, une dos pueblos y dos comarcas con identidad gastronómica muy arraigada y a partir de sus productos gastronómicos de queso y sidra ofrece una amplia oferta que permite conocer el patrimonio natural y cultural de los sidreros y baserritarras (agricultores y ganaderos de los caseríos). El nuevo pasaporte estará disponible para los visitantes en diversas oficinas de turismo, alojamientos y recursos turísticos de ambos territorios y agrupa una variada oferta de propuestas y servicios, como descuentos en museos gastronómicos; paquetes cerrados de experiencias mixtas museos – sidrerías; planes especiales para grupos; o degustaciones y demostraciones gastronómicas especiales en los Territorios del Queso y la Sidra. Vivir el patrimonio gastronómico Además de su vertiente como producto turístico, la propuesta conjunta de estos dos territorios trata de trasladar la idea de que los cuatro museos gastronómicos, además de ser un escaparate para el visitante son espacios para difundir el patrimonio gastronómico de la zona, espacios que sirven para integrar entre la sociedad la cultura del queso y la sidra.